Les produits de la ruche sont connus et utilisés pour leurs bienfaits depuis toujours et dans toutes les civilisations. De nombreuses études modernes en ont démontré leur efficacité sur notre santé. Voyons quelles sont les propriétés des produits apicoles, ou apithérapie, du point de vue de la santé.
Le miel
Fabriqué par les abeilles à partir du nectar des fleurs, il nous est le plus familier. Il est bien sûr apprécié pour son goût sucré bien que son Index Glycémique soit moins élevé que celui du sucre raffiné. Il est également riche en enzymes et en vitamines (surtout B et C). Même si ses qualités sont variables selon les fleurs butinées, les propriétés des miel sont globalement :
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énergétique : prisé par les sportifs ;
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immunostimulant et anti infectieux : atout précieux pour traverser l’hiver et ses maux ;
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anti inflammatoire : il adoucit notamment les maux de gorge et la peau ;
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cicatrisant : très efficace sur les plaies, les brûlures et les problèmes de peau divers.
Notez que plus un miel sera foncé visuellement, plus il sera riche en minéraux et plus ses propriétés seront actives.
Une consommation quotidienne est recommandée pour un effet optimal, sans le chauffer pour préserver ses propriétés.
Le pollen
Le pollen fait partie de ce que l’on appelle les superaliments. Ce sont des aliments à forte valeur nutritionnelle, 100 % naturels, offrant de nombreux bienfaits pour la santé. Il est récolté par l’abeille à l’intérieur de la fleur. À l’inverse du pollen “volant”, il est très peu allergisant (en cas d’allergie, faites un test afin d’éliminer le moindre doute).
Le pollen se consomme cru et frais (chez votre apiculteur) ou congelé sous peine de perdre ses principes actifs. Il est constitué notamment :
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de lacto-ferments : régénération du microbiote,
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d’antioxydants : revitalisation générale et anti vieillissement naturel,
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de protéines végétales,
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d’hormones (attention en cas de cancer hormonodépendant).
C’est un boosteur général et immunitaire. Il apporte de l’énergie en cas de fatigue physique ou intellectuelle.
À utiliser en cure sur conseils d’un(e) professionnel(le).
Le pain d’abeille
Beaucoup moins connu, le pain d’abeille est confectionné par l’abeille à partir de miel, de pollen et de ferments lactiques. Plus abordable que le pollen, il est reconnu pour soulager les troubles digestifs ou en cas de sur sollicitation du foie.
La gelée royale
C’est l’aliment réservé à la reine de la ruche. Elle participe au tonus général et à l’immunité. Elle se révèle particulièrement efficace en cas de besoin d’énergie plus important (examen, marathon…).
La gelé royale contient beaucoup d’hormones et est par conséquent contre-indiquée en cas de grossesse ou d'antécédents de cancer hormono dépendant.
La propolis
Il s’agit de la résine de bourgeons des plantes butinées mélangée à la cire et aux enzymes des abeilles. Cette substance sert aux abeilles à protéger et aseptiser leur habitat. On dit que l’intérieur d’une ruche est plus stérile qu’un bloc opératoire grâce à la propolis.
Pour l’homme, les effets seront :
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anti infectieux puissant,
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immunomodulant,
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antalgique,
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cicatrisant (eczéma, peaux atopiques),
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hépato protecteur.
Très efficace sur les aphtes ou autres maux de la bouche, les inflammations ou encore l’herpès, elle peut se consommer pure à mâcher comme le fait l’abeille ou en teinture mère.
D’autres activités se développent autour des produits de la ruche comme l’utilisation du venin d’abeille (par apipuncture ou en cosmétique) ou la relaxation par les micro vibrations des bourdonnements. Ces ingrédients miracles sont une pharmacie à eux seuls.
Comment les produits de la ruche vous rendent-ils service ?
Pour en savoir plus, regardez : cette vidéo youtube
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